Tempehové masové koule / Tempeh meat balls

Rychlovka, která se hodí třeba k těstovinám nebo k salátu :)

Ingredience (2 porce):

- tempeh uzený (190 g)
- barbecue koření (2 čajové lžíce)
- sůl (špetka)
- slunečnicový olej

Nutriční hodnota: 2 576 kJ  - bílkoviny 33 g,  sacharidy 17 g, tuky 47 g.

Postup:

Tempeh si nakrájíme na malé kousky a rozmixujeme tyčovým mixérem.
Dochutíme kořením a solí, vytvarujeme koule a smažíme na oleji cca minutu z každé strany nebo pečeme 10 minut v troubě na 200 stupňů.

Dobrou chuť :)


Quickie, which goes perfectly with pasta or with salad :).

Ingredients (2 portions):

- smoked tempeh (190 g)
- barbecue spice (2 tsp)
- salt (pinch)
- sunflower oil

Nutrition: 2 576 kJ - protein 33 g, carb 17 g, fat 47 g.

Process:

Slice tempeh to small pieces and blend it via hand blender.
Season with spice and salt, shape the balls and fry on oil for cca minute from each side or roast in the oven for 10 minutes in 200 degrees.

Bon appetite :)