Čokoládový puding s kokosovými pohánky/ Chocolate pudding with coconut buckwheaties

Jsou dny, kdy se vám nechce nic dělat, a vezmete za vděk i nákup z rohlíku.cz :)

Pokud máte chuť na něco sladkého a přitom vydatného, můžu doporučit čokoládový puding s kokosovými pohánky :).

Ideálně se hodí na snídani.

Ingredience (1 porce):

- čokoládový puding Alpro ( 250 g)
- raw kokosové pohánky Lifefood ( 100 g)

Nutriční hodnota: 2 767 kJ - bílkoviny 20 g, sacharidy 88 g, tuky 23 g.

Jídlo je vhodné pro vegetariány, vegany.


There are days, when you are not in the mood for making the food, so you appreciate to buy something online from rohlik.cz. :)

If you have taste for something sweet and rich, i can recommend chocolate pudding with coconut buckwheaties :).

It fits perfectly to breakfast.

Ingredients (1 portion):

- chocolate pudding Alpro (250 g)
- raw coconut buckwheaties (100 g)

Nutrition : 2 767 kJ - protein 20 g, carbohydrate 88 g, fat 23 g.

Food is suitable for vegetarians, vegans.

Nepečený čokoládový dortík - čokoládová bomba / Raw chocolate cake - chocolate bomb

Na tuhle čokoládovou bombu potřebujeme jenom pár ingrediencí a výsledek je doslova božský :)

Určitě uspokojí všechny milovníky čokolády, navíc raw čokoláda je velice zdravá, takže můžete mlsat bez obav :)

Na korpus potřebujeme:

- mandle (250 g)
- datle (250 g)
- kokosový olej (2 polévkové lžíce)

Na raw čokoládu potřebujeme:

- raw kakao (15 polévkových lžic - 125 g)
- kokosový olej (15 polévkových lžic)
- agáve (10 polévkových lžic)
- mandle (mleté, 10 polévkových lžic)


Postup:

Na korpus si rozmixujeme mandle, datle a kokosový olej. Necháme ztuhnout v mrazáku cca půl hodiny.

Na čokoládu si smícháme kakao, kokosový olej, agáve a mandle (které si předem rozmixujeme na prášek). Dáme na hodinu do mrazáku a poté udržujeme v ledničce.

Dobrou chuť :)


For this chocolate bomb you need only few ingredients and result is really gorgeous :)

It definitely satisfies all chocolate lovers, besides raw chocolate is very healthy, so you can enjoy it without any worries :)

Ingredients for corpus:

- almonds (250 g)
- dates (250 g)
- coconut oil (2 tbsp)

Ingredients for raw chocolate:

- raw cocoa powder (15 tbsp - 125 g)
- coconut oil (15 tbsp)
- agave (10 tbsp)
- almonds (ground, 10 tbsp)

Process:

For corpus blend almonds, dates and coconut oil. Put inf the freezer for cca half an hour.

For chocolate stir together cocoa, coconut oil, agave and almonds (blended for powder). Put for hour in the freezer and keep cold in the fridge after.

Bon appetite :)

Avokádovo - jahodový dortík s čokoládovou polevou / Avocado - strawberry cake with chocolate topping

Nepečené dezerty jsou pro mě nejlepší. Jsou snadné, jednoduché na přípravu a moc dobré :).

Tentokrát jsem se rozhodl pro variantu s avokádem a jahodami  spolu s čokoládovou polevou :)


Ingredience:

- mandle (250 g)
- datle (250 g)
- avokádo (2 ks)
- jahody (500 g)
- hořká čokoláda (100 g)
- kokosový olej (5 polévkových lžic)
- agáve (6 polévkových lžic)

Postup:

Na korpus rozmixujeme v mixéru nebo robotu mandle spolu s datlemi. Do směsi přidáme 2 polévkové lžíce kokosového oleje.

Na krém použijeme dužinu s avokáda spolu s jahodami. Obojí rozmixujeme a dochutíme kokosovým olejem (3 PL) a agáve.

Dáme dortík minimálně hodinu do mrazáku, aby nám krém ztuhl.

Poté si  rozpustíme čokoládu ve vodní lázni, nalijeme ji na krém a necháme chvíli ztuhnout v mrazáku.

Dobrou chuť :)


Non baked desserts are best for me. They are easy to prepare and delicious :)

This time i decided to make one with avocado and strawberries with chocolate topping :)

Ingredients:

- almonds (250 g)
- dates (250 g)
- avocado (2 pcs)
- strawberries (500 g)
- bitter chocolate (100 g)
- coconut oil (5 tbsp)
- agave (6 tbsp)

Process:

For corpus blend almonds with dates in blender or food processor. Add 2 tbsp coconut oil into mixture.

For cream use avocado pulp together with strawberries. Blend both of them and season with coconut oil (3 tbsp) and agave.

Put cake into freezer at least for 1 hour to harden the cream.

Then melt down chocolate in water bath, pour it on the cream and let it harden in the freezer for a moment.

Bon appetite :)

Nepečený čokoládovo - jahodový dortík / Raw chocolate - strawberry cake

Konečně jsem se odhodlal si udělat dezert s vlastní raw čokoládou.

Opravdu na tom nic není, je to velice rychlé a snadné, jak ostatně skoro veškerá raw jídla :).

Kakao jsem použil bio, raw od firmy Iswari. Místo kakového másla jsem se rozhodl použít kokosový olej.

Hořká čokoláda je významným zdrojem hořčíku, vápníku, železa. Obsahuje mimojiné i fenyletylamin, který bývá nazýván hormonem lásky a štěstí :).

Rozhodně se čokoládě nevyhýbejte, dejte si pozor na levnější nezdravé varianty obsahující přídavky cukru, mléka, ztužených tuků a aditiv.

Ingredience:

- mandle (250 g)
- datle (250 g)
- jahody (cca 500 g)
- raw kakaový prášek (125 g)
- kokosový olej (13 polévkových lžic)
- agáve (8 polévkových lžic)


Postup:

Na korpus rozmixujeme v mixéru nebo robotu mandle spolu s datlemi. Do směsi přidáme 2 polévkové lžíce kokosového oleje.

Poté si rozmixujeme jahody spolu s  kokosovým olejem (3 PL) a agáve (3 PL).
Na čokoládu si smícháme kakao spolu s kokosovým olejem (8 PL) a agáve (5 PL).

Potřeme lehce korpus jahodovým krémem a zbytek krému smícháme s čokoládou.
Zalijeme korkus polevou a necháme ztuhnout v mrazáku minimálně 2 hodiny.

Dobrou chuť :)


Finally i encouraged myself to make a cake with homemade raw chocolate.

Its really no science, its very easy and fast, as almost all raw food.

I used bio, raw cocoa from Iswari brand. Instead of cocoa butter i decided to use coconut oil.

Bitter chocolate is natural source of magnesium, calcium and iron. It contains also phenylethylamine, which is called hormone of love and happiness.

You dont need to avoid chocolate, just be careful to cheaper unhealthy options, containing additives of sugar, milk, hydrogenated fats and other additives.


Ingredients:

- almonds (250 g)
- dates (250 g)
- strawberries (cca 500 g)
- raw cocoa powder (125 g)
- coconut oil ( 13 tbsp)
- agave ( 8 tbsp)

Procedure:

For corpus blend almonds with dates in blender or food processor. Add 2 tbsp coconut oil into mixture.

Then blend strawberries together with coconut oil (3 tbsp) and agave (3 tbsp).
For chocolate stir together cocoa powder, coconut oil (8 tbsp) and agave (5 tbsp).

Spread lightly corpus with strawberry cream and rest of the cream stir up with chocolate.
Pour glaze over the corpus and put cake into freezer for at least 2 hours.

Enjoy it :)

Dýňový dort - jednoduchý a lahodný / Pumpkin cake - easy and delicious

Dýňová sezóna je v plném proudu, tak mě napadlo toho využít a udělat si pořádný dýňový dezert.

Jedná se o nepečený dort, bez použití čokolády je to čistě raw dezert. Na raw čokoládu se teprve chystám :).


Ingredience:

- mandle neloupané (250 g)
- datle  (250 g)
- dýně (2 ks)
- hořká čokoláda (1 ks)
- kokosový olej (5 polévkových lžic)
- agáve (12 polévkových lžic)

Postup:

Na korpus rozmixujeme v mixéru nebo robotu mandle spolu s datlemi. Do směsi přidáme 2 polévkové lžíce kokosového oleje (není nutné).

Dýně si nakrájíme na menší kousky a zbavíme se jader. Poté je důkladně  rozmixujeme v mixéru nebo robotu. Do vzniklého krému přidáme 3 polévkové lžíce kokosového oleje, 12 polévkových lžic agáve a promícháme.

Korpus s krémem dáme na cca 20 minut do mrazáku.

Poté si rozpustíme čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnce a rozetřeme rovnoměrně na dortu.

Hotový dort dáme na 2 hodiny do mrazáku a poté se na něj můžeme vrhnout :)

Přeji krásný sladký den :)



Its pumpkin season now, so it occured to me to make pumpkin dessert.

Its non baked cake, without chocolate its completely raw dessert. I am preparing to make my own raw chocolate asap :).

Ingrediences:

- almonds (non peeled, 250 g)
- dates (250 g)
- pumpkin (2 pcs)
- bitter chocolate (1 pcs)
- coconut oil (5 tbsp)
- agave (12 tbsp)

Process:

For corpus blend dates with almonds in blender or food processor. Add 2 tbsp of coconut oil and stir up (optional).

Slice pumpkins into smaller pieces and get rid of seeds. Then blend them perfectly in blender of food processor. Into pumpkin cream add 3 tbsp of coconut oil, 12 tbsp of agave and stir up.

Corpus with cream put into the freezer for cca 20 minutes.

Then melt down chocolate using water bath or microwave and spread evenly on the cake.

Finished cake put another 2 hours into freezer, after that you can pounce on it :)

I with you nice sweet day :)

Tofu čokoládový fondant - super rychlý , lahodný dezertík / Tofu chocolate fondant - super easy, delicious dessert

Tenhle dezertík je jako vždycky super rychlý :).

Napadl mě, když jsem dostal chuť na klasický fondant, ale nechtělo se mi péct :)

Na 2 porce budeme potřebovat:

- 1ks tofu natural
- 1ks hořké čokolády (cca 100 gramů)
- 2 polévkové lžíce karobu
- jahody

Čokoládu si rozpůlíme a polovinu necháme roztát buď ve vodní lázni nebo v mikrovlnce.

Roztátou čokoládu smícháme s tofu a karobem a dáme do jakékoliv formičky na dezerty a překlopíme.

Uprostřed fondantu uděláme vařečkou místo pro zbývající čokoládu, kterou si rozpustíme.

Poté dortík přelijeme čokoládou, ozdobíme jahodami a můžeme se do něj pustit :).

Výborný je i spolu se zmrzlinou.

Dobrou chuť :)


This dessert is super fast as usual :)

It occured to me, when i got taste for classic fondant, but i was lazy to bake :).

For 2 portions we need:

- 1 tofu natural
- 1 bitter chocolate (cca 100 grams)
- 2 tbsp of carob
- strawberries

First melt down half of chocolate in water bath or in microwave.

Them mix melted chocolate with tofu and carob and put it all into dessert form, then tip it up.

In the middle of fondant make with wooden spoon  space for rest of chocolate, which we melt down.

Then we pour chocolate over the cake, garnish with strawberries and we can start to enjoy :)

Its delicious also with ice cream.

Enjoy it :)