Asijský tofu salát - jednoduchý, rychlý, čerstvý, lahodný / Asian tofu veggie salad - simple, fast, fresh, delicious

Tenhle salátek se k babímu létu perfektně hodí, navíc je opravdu jednoduchý.

Nakrájíme si 1 papriku, 1 rajče a natrháme si pár listů listového salátu.
Tofu si nakrájíme na kostičky a orestujeme na oleji spolu se sojovou omáčkou (používám tamari).
Přidáme mungo klíčky, zalijeme olivovým olejem, citrónovou šťávou a přidáme lžičku dijónské hořčice.

Dobrou chuť :)


This salad fits perfectly to Indian summer, besides its very simple.

Slice 1 pepper, 1 tomato and tear few leaves of the lettuce.
Get tofu diced and sear it on oil together with soy sauce (i use tamari).
Add mung bean sprouts, pour olive oil, lemon juice and season with tsp of dijon mustard.

Bon appetite :)